얌샘김밥 브랜드 스토리 경쟁력 메뉴 창업 비용 정보

<얌샘김밥>은 유행을 타지 않는 분식 프랜차이즈 브랜드입니다. 세월이 지나도 남녀노소 변함없이 좋아하는 대한민국 소울푸드 분식을 분식답게 풀어가고 있습니다. 20여 년 이상 사랑받고 있는 비결이기도 합니다. 12월 10일 오후 2시에 2024년 마지막 창업설명회도 개최한다고 하니 참석해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

<얌샘김밥>의 브랜드 스토리, 경쟁력, 메뉴, 창업 비용 등의 정보를 알려 드리겠습니다. 새로 업데이트되는 소식이나 가맹과 관련해 궁금한 점은 위의 버튼을 눌러 확인하시기 바랍니다.

 

 

   브랜드 스토리

더 맛있는 메뉴와 새로운 먹는 경험을 제공하는 김밥 브랜드

우리는 든든한 한 끼를 제공하기 위해 영양 밸런스까지 갖춘 메뉴 개발 프로젝트를 계속 이어가며, 기존과 다른 새로운 형태의 김밥 등 다양한 먹는 즐거움을 만들어 갈 것입니다. 또한, 지속적인 해외 진출을 통해 언어가 다른 세계인들에게 우리의 맛을 소개하며 더 널리 한국을 알리고, 공감을 이끄는 글로벌 라이프 푸드 브랜드로 성장해 나갈 것입니다. 식생활에 행복을 선물하는 일 그것이 우리의 목표입니다.

 

 

   특징

인력은 줄이고 일은 쉽고 편하게

이제 여러가지 기기가 필요 없습니다. 업계 최초 스마트키친 도입으로 사장님은 김밥도 쉽게, 분식도 쉽게, 오늘 출근한 직원도 쉽게 조리가 가능한 얌샘스마트 키친! 사장님이 김밥을 조리하는 동안 로봇 자동조리기에서 4가지 음식이 동시에 가능!

• 인건비 최소 500만 원 절감
• 구인 스트레스 제로!
• 운영 스트레스 제로

매장

3년 연속 김밥창업 오픈율 1위, 업계최다 오픈 돌파했습니다. 게다가 폐점은 업계 최저를 기록하고 있습니다.

 

 

간편한 조리법

본사에서 직접 식품 제조가공으로 운영하기 때문에 물류 시스템이 안정적이며 낮은 원가율로 점주 수익을 보장할 수 있습니다. 소비자들에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위해 HACCP 인증, 스마트발주시스템을 구축하였습니다. 본사에서 80% 이상 가공한 식자재를 매장에 직접 공급하여 초보자도 손쉽게 운영할 수 있습니다.

업계 최초 자동화 시스템 도입

무인 결제 시스템 : 최대 2명 인건비 절약

야채 절단기 : 최대 1시간 30분 절약

라이스시트기 : 김 위에 밥을 고르게 펴주는 기계로 속도 조절이 가능해 단체 주문시 활용도가 높습니다.

김밥절단기 : 김밥을 빠른 속도로 일정하게 썰어주는 기계로 절단 시간이 단축되고 일정한 크기로 절단이 가능합니다.

김밥자동조리기 : 김밥 재료만 올려두면 자동으로 말아주는 기계입니다.

로봇자동조리기 : 자동으로 조리해주는 기계입니다.

 

 

   메뉴

김밥 메뉴

치킨텐더김밥, 매콤바베큐치킨김밥, 얌샘김밥, 소세지김밥, 더블치즈김밥, 진미오징어채김밥, 돈까스김밥, 날치알톡톡김밥, 땡초멸치김밥, 통새우김밥, 메가김밥, 한입에계란

모다기

모다기, 라돈모다기, 비빔모다기

식사 메뉴

매콤바베큐치킨덮밥, 치킨마요덮밥, 스팸게란덮밥, 제육덮밥, 바싹불고기덮밥, 낙지듬뿍덮밥, 스팸김치볶음밥, 생등심돈까스, 치즈돈까스, 함박스테이크, 오므라이스, 돈까스김치오므라이스, 참치알밥, 김치찌개와 비빔밥, 순두부찌개와 비빔밥, 차돌된장찌개와 비빔밥, 불고기듬뿍뚝배기

분식 메뉴

얌샘라면, 치즈라면, 떡볶이, 라볶이, 유부우동, 잔치국수, 비빔쫄면, 물쫄면

계절 메뉴

• 여름 : 물냉면, 비빔냉면, 콩국수, 냉모밀
• 겨울 : 떡만둣국, 소고기육개장

사이드

어묵탕, 미니탕수육, 모둠튀김, 감자튀김(소, 중)

 

 

   창업비용

 

구분	내용	금액	비고
가맹비	상표 및 서비스 사용권·운영지도·개점지원	7,000,000	계약이행 보증금 200만 원 계약 종료시 반환
교육비	메뉴 및 운영지원	3,000,000
인테리어	평당 180만 원	18,000,000
간판	간판 440만 원 + 내·외부실사, 내부행잉간판 300만 원	7,400,000
시설비	주방기기·기물 + 의·탁자 + 포스	16,600,000
소계	52,000,000
별도사항 : 포스 사용료 2만원, 러닝 로열티 매출의 2%, 가구공사, 철거, 전기 승압, 가스설비, 공조조사, 냉난방기 소방설지, 식기세척기, 자동화기기, 지방 경비, 오픈물품 도면설계비, 메뉴얼시방서

 

 

<얌심김밥>은 무인자동화 시스템을 통해 매장 내 편리한 운영시스템을 갖췄으며, 위생적이면서 세련된 인테리어는 방문  고객에게 편안함을 추구합니다. 얌샘김밥의 슬로건 'If's yommy Yemsemrh'과 어울리는 공간으로 차별성을 두었습니다.

 

 

초보 창업자라도, 요리를 잘하지 못해도 성공할 수 있습니다. 업종을 변경하고 2배 이상의 매출 상승을 불러일으키기도 했습니다. 유행을 타지 않는 김밥이 주요 메뉴이기 때문에 굳건히 버틸 수 있을 것입니다. <얌샘김밥> 매장 운영에 도전해 보시기 바랍니다.