믹스토랑 창업 정보 경쟁력 메뉴 비용 수익 안내

<믹스토랑>은 청주에서 대박 난 맛집으로 고객이 추천하는 브랜드입니다. '믹스(섞다)'라는 뜻처럼 여러 나라의 음식을 모두 대접할 수 있게 연구하고 개발하는 요리사들의 공간입니다. 신선한 재료와 훌륭한 맛과 주방장이 직접 개발하여 만든 자체 개발 소스로 최고의 요리를 대접합니다.

 

 

<믹스토랑> 브랜드의 경쟁력, 오픈 비용, 수익 등 창업과 관련한 정보를 알려 드리겠습니다. 프랜차이즈 외식부문 대상을 수상하기도 한 믹스토랑 창업문의를 원하는 분들은 위의 버튼을 눌러 주십시오.

 

 

   경쟁력

100% 자체 개발 레시피

• 본사 R&D팀 운영
• 매달 새로운 레시피 개발

원팩 시스템 물류

단순 조리 과정으로 요리 초보도 외식 전문가로 만들어 드립니다

대기업 물류 배송 시스템

믿을 수 있는 대기업 물류 시스템 도입으로 매일매일 신선한 식자재 공급

 

 

   메뉴

파스타

투움바 파스타, 감바스 오일 파스타, 머쉬룸 빠네 파스타, 상하이 파스타, 토마토 베이컨 파스타, 크림 베이컨 파스타, 로제 파스타, 감바스 바질 파스타, 우삼겹 상하이 파스타, 바질 크림 베이컨 파스타, 페퍼로니 모짜 파스타, 황금 파스타, 베이컨 오일 파스타, 해장 상하이 파스타, 우삼겹 오일 파스타

스테이크

T본 스테이크, L본 스테이크, 안심 스테이크, 부채살 스테이크, 목살 스테이크, 치킨 스테이크

 

 

리조또

트러플 크림 리조또, 로제 베이컨 리조또, 크림 베이컨 리조또, 바질 크림 베이컨 리조또

필라프

목살 필라프, 타이비프 필라프, 새우 필라프, 상하이 필라프, 김치 필라프, 불고기 필라프, 잠발라야

스페셜

스페셜 플래터, 믹스 플래터, 감바스 알하이요, 퀘사디아 & 나쵸

 

 

   창업 정보

절차

1. 창업상담 : 브랜드 소개 및 기존 가맹 매장 방문
2. 상권 조사 : 주변 경쟁 업체 분석, 유동/거주 인구 파악
3. 점포 선정 : 입지 타당성 및 예상 수익성 분석
4. 인테리어 예산 선정 : 점포 실측 및 예상 견적 산출
5. 계약 : 점포 계약 및 가맹 계약 진행
6. 인테리어 착공 : 인테리어 공사 (약 30일 소요)
7. 사전 교육 진행 : 매장 운영 및 레시피 교육 (인테리어 공사 기간 중)
8. 오픈 바이징 : 오픈 사전 준비 및 운영 숙련도 점검
9. 그랜드 오픈 : 오픈 사전 준비 및 운영 숙련도 점검
10. 운영 지원 : 오픈 이후 꾸준한 운영 지원

 

 

창업비용

구분	비용	세부내용	비고
가맹비	500만 원	믹스토랑 상표 사용 및 디자인, 영업권 지역 상권 분석 제공	vat 별도
교육비	500만 원	현장 교육 최대 15일 (지점 형태에 따라 기간 상이)	vat 별도
주방 설비	1,500만 원	주방 설비 (냉장고, 조리대, 냉동고, 인덕션, 화구 등) 매장(홀) 설비 (테이블, 와인냉장고, 에어컨 등) 인테리어 (목공, 전기, 환기, 타일, 도배, 금속 등) 매장 상황에 따라 금액 변동
매장 설비	1,000만 원
간판 & 익스테리어	500만 원
인테리어	평당 180만 원 (본사 협의 진행 시)
총 개설 비용 40,000,000원

 

매출액 별 예상 수익

구분		보수적	일반적	긍정적
매출액		2,500만 원	4,000만 원	6,000만 원
원재료비	식자재	약 30%	약 30%	약 30%
판매관리비	인건비	600만 원	800만 원	1,000만 원
	임대료	200만 원	200만 원	200만 원
	공과금	약 5%	약 5%	약 5%
	기타잡비	100만 원	150만 원	200만 원
순수익		725만 원	1,350만 원	2,300만 원

 

 

'매력적인 메뉴 구성과 초보자도 전문적인 요리 가능한 양식집, 빠른 회전율로 매출 상승을 극대화해 업무 만족도 200%'라고 먼저 창업을 시작한 점주님들이 대답을 하고 있습니다. 청주의 한 20평대 매장에서는 연매출 8억 4천만 원을 기록하기도 했습니다. 보장된 맛으로 승부해 높은 매출이라는 결과로 이어지는 <믹스토랑> 창업에 도전해 보시기 바랍니다.