아덴블랑제리 창업 정보 특징 경쟁력 매장 메뉴 혜택 소개

<아덴블랑제리>는 아덴로스터리에서 직접 로스팅한 스페셜티 커피와 매일 매장에서 직접 굽는 다양한 빵이 있는 프리미엄 데일리 베이커리 카페입니다. 경주 보문에서 시작한 베이커리 카페 직영브랜드 아덴에서 출발하여, 현재 도심 속 데일리 가맹브랜드 아덴블랑제리를 주축으로 확장 중이며, 더 넓은 평수와 다양한 메뉴, 공간기획을 더할 수 있는 아덴블랑제리 시그니처, 아덴플러스도 함께 운영하고 있습니다. 자체 베이커리 생산공장과 로스팅 시설, 디자인팀 등 각 분야의 전문 인력들과 함께하고 있습니다.

 

 

<아덴블랑제리> 특징, 경쟁력, 매장, 메뉴, 창업혜택 등 창업과 관련한 정보를 모두 알려 드리겠습니다. 누구나 쉽게 커피와 베이커리를 동시에 안정적인 1인 운영이 가능하니 성공하는 아덴과 함께 성공할 점주가 되어 보시기 바랍니다.

 

 

   아덴블랑제리

성장과정

• 2017 베이커리카페 직영 1호점 보문아덴 오픈
• 2018 직영 2호점 황남아덴 오픈
• 2019 직영 3호점 보타닉아덴 오픈, 와이제이와이푸드 주식회사 설립
• 2020 아덴블랑제리 런칭 1호점 오픈, 아덴로스터리 자체생산 시작
• 2021 베이커리 생산 공장 솔솔팩토리 준공
• 2022 직영 4호점 원동아덴 오픈
• 2023 베이커리 생산 2공장 솔솔비앤씨 준공, 아덴블랑제리 시그니처 런칭, 아덴플러스 런칭, 직영 5호점 안동아덴 오픈

 

 

브랜드

아덴

2017년 경주 보문에서 첫번째 직영점 보문아덴을 오픈했습니다. 이후 황리단길의 황남아덴, 부산의 보타닉아덴, 양산의 원동아덴까지 아덴의 직영매장은 각 지역의 컨셉을 담아 랜드마크로 자리하였습니다.

아덴블랑제리

작지만 경쟁력 있는 메뉴와 고급스러운 공간을 제공하며, 운영의 편리함과 데일리함을 중요시하는 매장입니다. 곧 100호점 오픈이 임박했습니다.

아덴블랑제리 시그니처

70평 이상 규모의 넓고 쾌적한 공간에서 매장고객 매출까지 소형 아덴블랑제리 매장 대비 높은 판매가로 수익을 극대화하는 매장입니다.

아덴플러스

아덴에서 직접 기획하는 대형컨셉 매장으로, 200평 이상의 규모와 특수 상권에서 쾌적한 공간과 뷰를 제공하는 컨셉팅 매장입니다.

 

 

   아덴의 특징

베이커리

HACCP 인증을 받은 자체 생산 공장 솔솔팩토리 & 솔솔비앤씨에서 안전하고 신선하게 생지를 생산합니다. 그리고 배송된 생지로 매일 매장에서 다양한 빵을 당일에 구워 당일에 판매합니다. 아덴블랑제리의 베이커리는 당일생산, 당일판매를 원칙으로 합니다.

커피

최고급 로스팅 시설이 완비된 아덴 로스터리에서 다크, 미디움, 디카페인 3종의 스페셜티 블렌딩 원두를 직접 로스팅합니다.

• DARK : 고급스러운 초콜릿 향미를 가진 아덴 시그니처 블렌드
• MEDIUM : 에티오피아 100% 생두로 만들어진 스페셜 블렌드
• DECAFFEIN : 맛있는 디카페인 커피를 위해 연구하여 만든 프리미엄 블렌드 원두

디자인

아덴에서는 인테리어팀과 시각디자인팀, 기획팀 등 디자인 전문가들이 모여 매장 내 인테리어의 마감재와 가구선정부터 사인물, 패키지, 제품촬영, MD까지 모두 자체적으로 기획하고 직접 디자인합니다.

 

 

   아덴블랑제리의 경쟁력

꾸준한 메뉴 개발

특허권이 있는 메뉴 크로피를 보유하고 있습니다. 음료 50종, 매 계절 2가지 이상 신메뉴를 출시합니다.

높은 제품 퀄리티

프랑스 정통 베이커리 100가지 이상 레시피를 보유하고 있습니다. 좋은 재료와 최고급 장비를 이용하여 아덴 로스터리에서 직접 로스팅합니다.

자체 생산

자체 위생 시설에서 생산하는 안전하고 신선한 제품입니다.

 

 

   음료 메뉴

COFFEE

아메리카노, 스페셜아메리카노, 카페라떼, 수제바닐라라떼, 카페 모카, 돌체라떼, 카라멜라떼, 헤이즐넛라떼, 코코넛 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트, 콜드브루, 콜드브루라떼, 유기농제주녹차콜드브루

SIGNATURE CREAM

경주커피, 첨성대커피, 카라멜프리잔떼, 초코퍼지, 그린슈페너, 초코초코덴덴, 피치우롱아이스티, 하와이안선셋, 메론메론스무디

BEVERAGE

과일주스(사과, 감귤, 구아바), 밀크쉐이크(플레인, 녹차, 초코), 과일스무디(딸기, 복숭아, 블루베리, 망고), 그릭요거트스무디(딸기, 복숭아, 블루베리, 망고), 딸기쿠키프라페, 쿠앤크프라페, 리얼딸기우유, 에이드(레몬, 자몽, 청포도), 할머니 미숫가루, 유기농제주녹차라떼, 리얼초코라떼, 고흥단호박라떼, 군고구마라떼, 밀크티, 흑당젤리밀크티

TEA

오렌지 블루민트, 히비스커스, 맘마미아, 독감예방차, 과일티(레몬, 자몽, 유자), 아이스티(복숭아, 사과), 아샷추(복숭아, 사과)

 

 

   창업비용

 

항목	비용(만원)	세부설명
가맹비	1000 프로모션 면제	브랜드 사용권, 영업권 보장
교육비	800 500 (300 면제)	가맹점 운영 메뉴얼 기술, 바리스타 교육, 베이커리 교육
로열티	월 20	브랜드 운영 비용 및 슈퍼바이저를 통한 순화 관리 및 신메뉴 교육 등 사후관리
오픈 세팅	500	오픈홍보(인스타그램 광고), 명함, 배너, 액자, 오픈이벤트(판매 금액대별 한정 상품 증정), 본사 인력 파견
인테리어	2600	내장공사 13평 기준 벽체(목공사/금속공사), 천장, 바닥, 설비, 전기, 조명, 주방가구, 도장 등
	1600	파사드, 폴딩, 전기증설공사, 어닝
	선착순 프로모션 면제	냉난방기
기기 및 기물	2711	커피머신, 그라인더2종, 템핑기, 제빙기, 냉장고, 냉동고, 블렌더, 온정수기, 오븐
소도구	717	베이커리 바리스타 관련 소도구, 스텐 작업대 및 선반 등
간판 및 사인물	500	내외부 사인물
사이니지	200	홍보 사이니지
기타 기기 설비	422.5	CCTV 4대, 스피커 2대, 엠프 1대, 사이니지 메뉴판, 거울, 식기건조대, 스피드렉 1대, 외부벤치
의탁자	549.5	2인 대리석 테이블 8ea, 곡목의자 11ea, 벽의자 등받이 쿠션 5m, 운임 용역
합계	11600	위 내용은 매장 여건에 따라 변동될 수 있습니다.
프로모션 할인	-1300
최종 합계	10300

 

※ 단위 : 만 원 / 13평 기준 / VAT 별도

 

 

아덴블랑제리에서는 2024년 한시적 프로모션 지원을 시행하고 있습니다. 본사에서 비용 지원받고 창업하실 아덴블랑제리 점주님은 가맹 문의를 통해 상담을 받아보시기 바랍니다. 가맹비, 바리스타 교육비, 베이커리 장비 지원, 시스템에어컨 지원으로 총 2,000만 원의 지원을 받을 수 있습니다.

 

 

<아덴블랑제리>는 베이커리 제품이 다양하여 커피와 비슷한 비율로 베이커리가 함께 판매되며, 이는 객단가의 상승으로 이어집니다. 커피전문점보다 높은 객단가를 볼 수 있고, 베이커리전문점보다 저렴한 비용으로 가맹점을 개설할 수 있습니다. 커피와 디저트가 맛있는 아덴블랑제리 창업을 선택해 보시기 바랍니다.